Catégorie : Essentiel
-
Kurage : Une méduse pour retrouver sa mobilité
Des chercheurs à l’ENS Lyon ont conçu le dispositif Kurage (méduse en japonais). Il stimule musculairement les personnes âgées, handicapées, ou atteintes de maladies dégénératives et leur permet de pratiquer à nouveau une activité physique. Le dispositif s’appuie sur une neuroprothèse équipée de capteurs et d’électrodes, placées sur la zone à stimuler. Combinée à l’intelligence…
-
La Brigade des Gones : l’inclusion par le food-truck
La Brigade des Gones est un food-truck pédagogique, une “cantine nomade pour citadins gourmands” spécialisée dans l’inclusion de jeunes “présentant des déficiences intellectuelles et/ou des troubles du comportement.” A l’origine du projet, la fondationOVE, qui souhaitait proposer chaque année à une cinquantaine d’entre eux “une expérience professionnelle inclusive inédite alliant apprentissage des techniques culinaires [à…
-
6e Lyon Street Food Festival : les cuisines en partage
Record d’affluence battu ! Plus de 38500 gourmets ont participé du 23 au 26 juin, aux anciennes usines Fagor Brandt (Lyon 7e), au Lyon Street Food Festival, qui a, comme à son habitude, joyeusement “[bousculé] les codes de la gastronomie et [proposé] une approche décomplexée, inventive et décalée de la cuisine”. Au menu de cette…
-
Potager Mi-Plaine, une alternative contre les pénuries alimentaires ?
Quelle alternative face aux pénuries alimentaires ? Ces dernières années, à Lyon comme ailleurs, le potager urbain et les fermes urbaines se sont multipliées pour impulser une nouvelle façon de consommer. Géré depuis 2008 par l’association Ideo (Initiatives pour le développement d’emplois et d’orientations), le Potager Mi-Plaine propose ainsi aux particuliers comme aux professionnels des…
-
Le 5ème Refugee Food Festival a débuté !
A table ! Le Refugee Food Festival, l’évènement qui met à l’honneur les cuisines du monde préparées par des réfugiés, se tient à Lyon jusqu’au 19 juin 2022. Les Lyonnais ont donc plus d’une semaine pour découvrir de nouvelles saveurs culinaires. Pour l’occasion, huit restaurants lyonnais ont répondu présent. Bière aux influences afghanes, déjeuner ivoirien…
-
La bienveillance au service de nos relations (INSPIRE #2)
INSPIRE, c’est du débat, des invités et des projets inspirants développés à travers 5 thématiques qui portent le désir d’agir : Durable, Essentiel, Solidaire, Inspirant et Responsable. L’ESSENTIEL c’est l’absolument nécessaire, c’est le patrimoine, la culture, la politique, la gastronomie, le sport et plus particulièrement la santé. Dans cette rubrique, découvrez la bienveillance à travers…
-
INSPIRE : Deuxième émission !
Découvrez le deuxième épisode d’INSPIRE, notre talk-show mensuel positif et inspirant. Dans cette émission, vous retrouverez des nouveaux invités, des nouvelles chroniques et des nouveaux sujets. Pour aller plus loin dans notre ligne éditoriale : Rendre visible l’essentiel. Découvrez : – Jean Mathy, le dirigeant de Noetic Bees– Aude Lalo, Rédactrice en chef de Flush–…
-
Des restaurants à moitié prix avec le retour du festival The Fork
Le Festival The Fork (anciennement LaFourchette.com, site de réservation et de promotion dans les restaurants) revient du 21 avril au 5 juin. De la cuisine traditionnelle à la cuisine du monde Cette année, trente restaurants lyonnais adhèrent à l’évènement, et proposent jusqu’à -50 % de réduction afin de se faire connaître. L’occasion de découvrir ou…
-
Un nouveau soutien pour les enfants porteurs d’autisme à Lyon
À l’abbaye d’Ainay, un concert symphonique résonne au profit du Vinatier de Bron. Un enfant sur cent est diagnostiqué porteur d’autisme en France, d’après une étude de l’INSERM. Ce concert symphonique, organisé par le Rotary-Club Lyon-Caluire, finance les projets « Eclats d’Art » et « Sens de l’Ar(t)bre ». Menés par le Pôle HU-ADIS (Hospitalo-Universitaire, Autisme et…
-
Comment des collégiens détectent les Fake News
Deux encadrantes des MJC du 5ème arrondissement sensibilisent les collégiens lyonnais sur le phénomène de Fake News à l’aide d’une “Malle Des-infox”. Un dispositif pour les jeunes et adultes Cette initiative, mise en place par le réseau des MJC depuis septembre 2021, se déploie dans les établissements scolaires lyonnais et plus largement au niveau national.…